Công dụng
Giàu protein: giúp duy trì cân nặng và sức khỏe, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ giảm cân.
Chất xơ: thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, duy trì độ ổn định của đường huyết và cải thiện sức khỏe đường ruột
Nhiều vitamin A, E, B, chất xơ, các axit amin, khoáng chất và chất chống oxy hóa: nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp cải thiện độ sáng mịn và đàn hồi của da
Theo quan điểm của Đông Y, đậu xanh có tác dụng bổ huyết, bổ thận tư âm, và chuẩn hóa hoạt động của các cơ quan như dạ dày và lá lách.
Hướng dẫn sử dụng
Ngâm đâu trong vòng 6 – 8 tiếng. Sau đó để khô ráo. Nấu đậu trong nước sôi cho đến khi nhừ hoặc chế biến thành sữa, nấu chè, nấu canh, đồ xôi….
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh.
